Culinary Institute of Barcelona CIB: Fundador y Presidente
Consultor Internacional, experto en procesos de empoderamiento de personas.
Nacido en Gerona, casado y con dos hijos. Es un estudioso de la antropología aplicada al diseño de productos y estrategias para la conducta humana. Ha emprendido proyectos internacionales en sectores tan diversos como el audiovisual, la televisión, la música, la publicidad, las artes gráficas, la restauración, la hostelería y especialmente en la tecnología e Internet.
Ferran es copropietario, con su familia, de la Farga de la que ha sido miembro de su gobierno empresarial y familiar. Es autor del libro "Manual de Supervivencia para la Empresa Familiar" en el que narra el proceso de creación e implementación de "La forja" para las nuevas generaciones de su propia familia.
Ha publicado artículos innumerables y es conferenciante internacional sobre los procesos de evolución y cambio paradigmático, las normas de supervivencia en las empresas familiares, sus peligros y errores más comunes y sobre las formas de abordar la estrategia a medio y largo plazo para conseguir su éxito.
Es socio y consultor de EXAUDI FBC (Houston, USA) desde donde lidera el programa de desarrollo de nuevas generaciones NEXTgen. Es fundador y presidente del Culinary Institut de Barcelona donde aplica metodologías disruptivas de enseñanza que han convertido a esta escuela en ejemplo de paradigma de innovación educacional en todo el mundo.
